Tecnico per la gestione dei servizi di
Ricevimento

Contratti nazionali di lavoro ed integrativi provinciali o aziendali, per organizzare orari, ferie, permessi, ecc. per predisporre le turnazioni utili al mantenimento del servizio ad ogni turno. Nozioni e tecniche di analisi del lavoro e delle competenze al fine della rilevazione della necessità di formazione per il personale dipendente. Personal computer, programmi di gestione alberghiera ed altre attrezzature elettriche/elettroniche a disposizione del reparto ricevimento. Tecniche di trasferimento del know how e di tutte le informazioni utili all'aggiornamento continuo del personale addetto. Tecniche di gestione del personale per organizzare il lavoro, gestendo in maniera efficace ed efficiente tutti i collaboratori. Informatica di base e per la gestione ALBERGHIERA.

Dinamiche e flussi delle prenotazioni per pianificare e garantire il livello di utilizzo richiesto dalla direzione/proprietà. Politiche di booking (camere/sale riunioni) per collaborare con la direzione/proprietà alla definizione delle varie strategie di vendita secondo le necessità dettate dal mercato. Politiche di promozione aziendale utili ad incrementare il livello occupazionale della struttura ricettiva. Principali normative sugli accordi internazionali per collaborare con la direzione/proprietà alla stipula degli accordi e convenzioni con le adv ed i t.o. Principali provider e motori di ricerca internet per conseguire il maggior livello di occupazione camere attraverso il posizionamento dell'azienda sui principali siti internet. Principali adv (agenzie di viaggio) e t.o. (tour operator), al fine di collaborare con la direzione/proprietà nella stipula di convenzioni e contratti per la vendita delle camere e delle sale riunioni. Lingua Inglese per il Turismo. Sicurezza sul Lavoro D.Lgs 81/08. Visita Guidata presso una Struttura Turistica in regione o fuori regione.

Organizzazione degli altri reparti della struttura affinché l'attività svolta nell'intero reparto ricevimento sia adeguata allo standard qualitativo aziendale. Principali normative europee, nazionali, regionali, comunali per il mantenimento dei requisiti obbligatori relativi alla classificazione di appartenenza della struttura. Principali programmi di gestione alberghiera per il corretto funzionamento del reparto ricevimento. Tipologie contrattuali sottoscritte dalla direzione/proprietà con i tour operator e le agenzie di viaggi, al fine di applicare le tariffe previste dai contratti. Tecniche di gestione dei reclami per risolvere le segnalazioni di disservizio ricevute dai clienti.
PROJECT WORK: Creazione di un Piano Integrato per la Valorizzazione di una Struttura Polivalente.

Lo stage permetterà di applicare al contesto lavorativo le conoscenze e le competenze acquisite durante il percorso formativo e di acquisire consapevolezza del proprio ruolo professionale in un contesto reale attraverso momenti di osservazione dei processi organizzativi significativi per l’apprendimento. La permanenza nella realtà organizzativa permetterà l’utilizzo di strumenti di osservazione e analisi della stessa, grazie all’accesso a fonti informative come documenti, testimonianze, interviste, raccolta di dati ecc., il tutto con l’aiuto del tutor aziendale. Lo stage è anche un primo passo concreto verso l’ingresso nel mondo del lavoro: le aziende partner coinvolte nel presente progetto sono tutte interessate ad una eventuale assunzione, sarà anche capacità dell’allievo valorizzare il proprio impegno e volontà di crescita professionale in modo da incentivare la volontà di una proposta di lavoro da parte dell’azienda ospitante.

In caso di candidature superiori ai 18 posti disponibili, il formulario prevede una selezione attraverso prova scritta con test a risposta multipla e colloquio individuale. In caso di rinunce, gli ammessi potranno essere sostituiti tramite scorrimento della graduatoria.

L'ammissione all'esame finale è subordinata al raggiungimento di almeno il 70% di presenza alle attività formative, stage compreso. L'esame prevede prove tecnico-pratiche oltre a un colloquio obbligatorio. La singola competenza è acquisita con almeno 60/100.